Krzewy dzikiej róży powszechnie występują na terenie całej Polski. Rosną na glebach ciężkich i lekkich, na terenach suchych i wilgotnych. Znoszą dobrze wszystkie warunki pod warunkiem, że mają wystarczającą ilość słońca. Kwiaty i owoce dzikiej róży bogate są w wiele składników odżywczych.
Właściwości dzikiej róży
Właściwości dzikiej róży znane są od czasów starożytnych, stosowana była do pielęgnacji ciała oraz w leczeniu wielu chorób.
Dzika róża to przede wszystkim bogate źródło witaminy C, której zawiera kilka razy więcej niż aronia, porzeczki czy cytrusy. W 100 ml soku jest aż 450 mg witaminy C, a specjalnie wyhodowana odmiana zawiera jej aż 3500 mg. Dzięki temu dzika róża znacząco wpływa na podniesienie odporności organizmu, chroni przed przeziębieniami, zwłaszcza w okresie zimowym. Dodatkowo zawiera także witaminę A, E, K oraz B1 i B2.
Owoce dzikiej róży zawierają duże ilości flawonoidów, które odgrywają znaczącą rolę w zwalczaniu wolnych rodników odpowiedzialnych za namnażanie komórek nowotworowych. Flawonoidy zawarte w dzikiej róży odgrywają szczególną rolę w neutralizacji rodników RFT występujących zwłaszcza w jelicie grubym i wątrobie. Dodatkowo regulują prawidłowy poziom enzymów wątrobowych.
Dzika róża ponadto zawiera garbniki, pektyny, kwasy organiczne, kwas foliowy. Wszystkie składniki skutecznie wspomagają leczenie osteoporozy, stanów zapalnych stawów, kamicy nerkowej, zaburzeń żołądkowych.
Zastosowanie dzikiej róży
Poza medycyną, dzika róża (tutaj) znalazła zastosowanie także w kosmetologii oraz w kuchni. W obu przypadkach wykorzystywane są głównie płatki kwiatów oraz liście.
Płatki dzikiej róży charakteryzują się intensywnym aromatem, produkuje się z nich głównie olejki eteryczne, które dodawane są do perfum, dezodorantów, szamponów oraz kremów. Nie tylko wzbogacają ich zapach, ale działają pielęgnacyjnie na skórę oraz włosy. Stosowane w aromaterapii działają uspokajająco, antydepresyjnie, łagodzą bóle głowy.
Świeże płatki dzikiej róży utarte z cukrem wykorzystywane są do przygotowywania konfitur oraz różnych deserów. Kandyzowane można wykorzystać do dekorowania tortów oraz ciast.
Suszone liście i płatki róży można wykorzystać do parzenia herbatek wzmacniających i rozgrzewających w okresie zimowym.